イベント情報 2024.05.302024.01.12 【2024年7月5日(金)】食の未来カンファレンス SUMMER 2024 開催決定！ ◆食の未来カンファレンスとは食産業は最古のビジネスのひとつであり、また最先端のビジネスのひとつでもあります。人口爆発、環境・気候問題、雇用、地政、宇宙開発など、生活の3大要素としてあらゆる分野と密接に関わりを持つ”食”。そんな食産業だからこ… 2024.05.30 立教池袋高校でキャリア授業の講義を実施 2024年5月14日に立教池袋高校にて、食品業界の商品開発に関心を持つ生徒に「商品開発とは何か？」について講義をしました。身近にある商品がどのように作られているのか興味があるという生徒がほとんどでしたが、中には幼少の頃アレルギー体質だったこ… 2024.05.182024.05.30 保育園でだし体験イベント 保育園の栄養士さん:「お出汁を飲むと泣いちゃう子がいるんです…」これを聞いた時、はじめ舌が肥えすぎてあまりもの出汁の美味しさに感動して泣いちゃうのかと感心しました。でも違ったらしく、普段の顆粒だしに慣れすぎて天然の出汁が不味く感じて飲め… 2024.03.262024.06.03 【2024年4月5日(金)】サステナブルとおいしいは両立できるか？ 「将来いちごが食べられなくなる」「お肉やミルクが手に入らなくなる」こんな未来、あなたは想像できますか？2030年には世界人口が85億人に達すると言われているこの地球で、我々は既に食料危機の片鱗を目の当たりにするようになってきています。一方で… 2024.02.222024.05.30 【ZERO×JR東海】農業×フードロス コミュニティ創出プログラムと連携し「ZERO MEET UP」に出展 本プログラムの主催であるＺＥＲＯ株式会社は、『地球上の貧困をゼロにする』ことをビジョンに掲げ、『もったいないを循環させてやさしい社会を創る』ことをミッションにフードロス事業を行っています。上記の考えに至った背景として、代表者の原体験がありま… 2024.02.012024.05.07
